Petiscos

Canapé de Frios

(30 unidades)

Pão preto com salame, lombinho canadense e copa

Canapé Linguiça Blumenau

(30 unidades)

Pão preto e linguiça Bluemenau crua em forma de patê

Canapé Rococó

(30 unidades)

Pão preto, mostarda, copa e gorgonzola

Einsben aperitivo

(900 gramas)

Joelho de porco com chucrut e molho tártaro

Kassler aperitivo

(450 gramas)

Costelinha suína em cubos com fritas e molho tártaro - (200 gramas de fritas)

Mix de salsichas

(400 gramas)

Salsichão, salsicha viena, salsicha de alho, bratwurst, acompanha salada de batata

Currywurst

(400 gramas)

Linguiça branca de vitela frita com molho curry (200 gramas de fritas)

Páprika Schnitzel

(500 gramas)

Tirinhas suínas empanadas com molho pápikra e knodel + 150ml de molho

Croquete de Carne

(500 gramas)

Carne moída bovina com condimentos do chefe (12 unidades)

Frios Mistos

-

Copa, salame, lombo, gorgonzola, mussarela, azeitonas, pão e molho tártaro

Linguiças artesanais grelhadas

(900 gramas)

Linguiça cuiabana ou biquinho (acompanha pão, molho tártaro e vinagrete)

Calabresa com Fritas

(500 gramas)

Calabresa acebolada, fritas, pão, molho tártaro e vinagrete (200 gramas de fritas)

Isca de frango a milanesa

(500 gramas)

Com molho 4 queijos (150ml de molho)

Frango a passarinho

(1 Kg)

Frango frito, alho torrado, salsinha e leve tempero

Pastel carne / queijo

(10 unidades)

Acompanha vinagrete e molho tártaro

Porção especial Berlin

(600 gramas)

Batata frita, mandioca e polenta

Porção de fritas

(650 gramas)

50 gramas de bacon e 100 gramas de catupiry

Canapé hackepeter

(30 unidades)

Pão preto, carne crua, cebola, alcaparras temperado com azeite, molho inglês, sal, páprika picante e mostarda

Especialidades Alemãs

CHUCRUT GARNI DO BERLIN

(Serve 4 pessoas)

Delicioso joelho de porco, costeleta, salsicha Viena, salsicha de alho, linguiça de vitela, pinguim, frankfurt, chucrut e batatas cozidas.

EINSBEIN

(Serve 2 pessoas)

Delicioso Joelho de porco com chucrut, batata cozida e salada de batata.

MISTO DE SALSICHAS

(Serve 2 pessoas)

Salsicha Viena, salsicha de alho, salsicha pinguim , salsicha frankfurt e bratwurst. Acompanhado de salada de batata e chucrut

PÁPRIKA SCHINITZEL

(Serve 2 pessoas)

Filet de lombo suíno, grelhado ao molho páprika, acompanhado de arroz e knodel

WIENER SCHINITZEL

(Serve 2 pessoas)

Filet de lombo suíno à milanesa, acompanhado de salada de batata

BEEF TAR-TAR

(Serve 2 pessoas)

Carne crua moída, temperada com cebola, alcaparra, salsinha, pepino, azeite, molho inglês e mostarda. Acompanhada de manteiga e pão.

KASSLER

(Serve 2 pessoas)

Costeletas suínas. Acompanhadas de chucrut e batatas cozidas

FILET AOS QUATRO QUEIJOS

(Serve 3 pessoas)

Filet mignon grelhado, com molho de quatro queijos. Acompanhado de arroz e batatas fritas.

FRANGO À PARMEGIANA

(Serve 2 pessoas)

Filé de frango à milanesa ao molho sugo, coberto com mussarela. Acompanhado de arroz branco e fritas.

+ DE 20 PRATOS DA COMIDA ALEMÃ

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BEBIDAS

Espanhola

(400ml)

Vinho, abacaxi e leite condensado

Gin Tropical

(400ml)

Gin nacional com Red Bull tropical e frutas

Gin Tropical

(400ml)

Gin nacional com Red Bull tropical e frutas

CAIPIRINHAS

Limão / Lima da pérsia / Limão siciliano / Abacaxi / Morango / Maracujá / Kiwi / Açai